Plateau de fromages #1
Plateau de fromages #1
Un plateau de fromages comprenant un vieux Morbier de 100 jours, un pérail, un brie au noix de ma confection, du petit fiancé des Pyrénées (un chèvre crémeux ressemblant à du reblochon), un comté de l’été 2015, des pépites de mimolette extra-vieille et un chèvre frais parsemé de ciboulette fraîche.
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