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Box fromage à raclette

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COMPOSEZ VOTRE BOX RACLETTE !

Votre fromage à raclette, tranché et joliment disposé dans une belle boite en bois ronde dès le premier kilo de fromage. En dessous, votre fromage sera disposé sur un support cartonné.

  • 1 portion de fromage représente environ 250g, soit la quantité pour 1 personne ;
  • sauf mention contraire, nos fromages sont au lait cru ;
  • plus bas, dans la rubrique “Description”, l’ensemble de nos fromages à raclette sont présentés. Attention, tous ne sont pas forcément disponible en même temps ;
  • nos box peuvent être retirées à la fromagerie ou bien livrée sur la commune de Poitiers. En click and collect, il vous suffira de choisir votre date et votre créneau horaire de retrait.

 

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UGS : box-raclette Catégories : , Étiquettes : , , , , , , ,
Description

Voici quelques uns de nos fromages à raclette. Attention, ils ne sont pas forcément tous disponibles en même temps !

  • Bleu du Vercors : un bleu de vache délicat qui se prête parfaitement à la raclette ;
  • Morbier en raclette : un vieux Morbier 100% lait cru ;
  • Ogleshield : une étonnante raclette anglaise réalisée uniquement avec du lait de vache de race jersiaise. Un taux de matière grasse généreux pour des notes de beurre cuit marquées ;
  • Raclette de Savoie : raclette de Savoie traditionnelle. Lait cru de vache ;
  • Raclette de Savoie fermière fumée : une raclette fermière fumée au bois de hêtre. Pas de colorant, pas d’arôme artificiel fumé ;
  • Raclette fermière au lait de tarine : notre raclette traditionnelle. La tarine est LA vache de Savoie ;
  • Raclette fermière au serpolet : le serpolet est un thym sauvage qui va apporter un goût parfumé à vos raclettes ;
  • Raclette fermière au fenugrec : le fenugrec est une légumineuse dont on consomme feuilles et graines. Ici les graines sont mises dans le lait et donne un étonnant goût de noix au fromage ;
  • Raclette fermière aux cinq baies : trois poivres, de la coriandre et des baies roses pour délicatement ce fromage au lait cru ;
  • Raclette fermière à l’ail des ours : l’ail des ours est une plante sauvage qui va délicatement parfumer votre fromage ;
  • Raclette frottée à l’Apremont : l’Apremont est un vin de Savoie ;
  • Raclette suisse au basilic : généreuse en basilic pour surprendre vos convives ;
  • Raclette suisse au piment : raclette au lait cru au véritable piment ;
  • Raclette suisse d’Orsonnens : du lait thermisé pour une raclette traditionnelle suisse.